Las relaciones hídricas de las plantas
Siempre que se mida en un conjunto de diferentes ambientes de montaña, se encontró que las plantas alpinas tenían un buen suministro de agua (excepto aquellas sobre roca casi desnuda). Nuevamente, existe el riesgo de ser engañado por el aspecto a menudo parduzco, haciendo que una persona sin experiencia suponga que hay sequía. La realidad es que
- Los estomas se mantienen abiertos día tras día durante la estación de crecimiento.
- Las plantas alpinas tienen más estomas por unidad de área foliar que las plantas de tierras bajas.
- La mayoría de las especies tienen estomas no solo en el envés de la hoja, sino también en el haz. Algunas han "decidido" tener estomas solamente en el haz de la hoja (algunas saxifragas y prímulas).